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トマトとかふっくら卵の鳥カラ揚げあえ。

いわゆる創作料理、タイトルが全然思い浮かびましぇん・・・。
トマトとかふっくら卵の鳥カラ揚げあえ。_c0073377_50259.jpg
<レシピもどき>
① 卵2個をといてふっくら炒める。
② トマト1/2個とピーマン2個をサクッと強火で炒める。
③ 鶏肉に片栗粉と塩コショウをまぶし、カラっと揚げる。
④ ①~③を手早く盛り付けて、黒胡椒をまぶす。

所要時間約10分! 強火で手早くがポイントっ!!
今はトマトが旬! お好みでトマト多目にしてもよし!

庭のローズマリーを添えるとちょっとお洒落~♪
by baijinghy0527 | 2009-06-29 22:00 | 料理